夏季开胃的三大宝是哪些

每到夏季，由于气压低，很容易使人出现烦闷、食欲不振、恶心等相干症状。室内的空调虽然能够帮助大家减缓这些症状，但是很难提高我们的食欲。1旦食欲不振，就会导致我们出现营养不良的情况，继而出现头晕、乏力等症状。那末在夏季哪些食品可以帮助我们开胃呢?相信这是很多人比较想要了解的事情，接下来小编就来为您做详细介绍。

(1)姜，夏季开胃的三大宝是哪些。“冬吃萝卜夏吃姜，1年4季保安康”。这句俗语道出了夏吃姜的好处。其中1大好处就是可以促进食欲。姜中含有挥发油、姜辣素等成份，生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，增进消化液的分泌，使消化功能增强。它还能刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。

(2)酷。醋中挥发性物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，有助于消化功能的增强，夏季开胃的三大宝是哪些，因此，高温季节食用优良食醋能起到开胃、增进食欲的作用。所以在无食欲时，无妨用醋做1些清凉而酸性的料理，最简单的调味方法就是，用醋、油、沙拉酱或醋、蒜末、辣椒末等凉拌海鲜，或用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。

(3)苦瓜。有人把西瓜当做夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视难堪得的食疗佳品。我国民间自古就有“苦昧能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜昧苦、性寒，能清热泻火。

夏季时，自制1些开胃饮料：

山查乌梅茶。乌梅15颗、山查30克、冰糖3大匙、水10碗。乌梅、山楂加水煮开，再熬半小时。加冰糖，放凉，过滤后置冰箱冷藏即可。乌梅性温，味酸涩，有清热解毒及生津止渴作用。山查性温，味甘，消食行气消脂。两者同享可消暑生津止渴，夏季开胃的三大宝是哪些。

参须茶。人参须10克、枸杞5克、甘草1片、水4碗。人参须、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗即可。人参须性微凉，味甘，有补中益气合脾胃之功效。枸杞性平，味甘，有润肺明目滋肾的作用。二者适用对体质改进和免疫力提高有很大的帮助，并且略有生津作用可抵抗夏日暑气。

决明绿茶饮。山查15克、生决明子10克、绿茶包l包、冰糖适当、水3碗。山查、生决明子(装袋内)加水煮开，慢火熬15分钟。加入绿茶包熬10分钟，去渣，加入适当冰糖便可。

相信通过以上介绍，大家都已了解清楚了，以上这些开胃的饮料做法其实不复杂，平时常常出现消化不良症状的人，夏季开胃的三大宝是哪些，无妨采取以上方式进行减缓。固然，以上方式仅供参考，若是症状延续时还是有必要到医院救治。