夏天过夜饭不能吃

随着天气愈来愈热，劳累的1天的人们，也是吃不进去饭，常常做了1桌子美食，反而做的时候兴趣很大，吃的时候反而没有食欲了，但是，夏天过夜饭不能吃，又不想浪费就放到冰箱里，夏天过夜饭不能吃，明天再吃。这类进食不注意情况也可能感染急性胃肠炎，夏天过夜饭不能吃。

有些人把剩菜剩饭从冰箱冷藏柜里拿出来，直接吃，或是放微波炉略微热1下吃，1旦吃了被金黄色葡萄球菌污染的剩菜、剩饭，即可能引发急性肠胃炎。由于冰箱冷藏的食品其实不是无菌的，冷藏的部分到达4℃的温度，细菌还是能少许繁殖的。微波本身没有杀菌的能力，用微波炉加热的食品，中心的温度够热才可以放心进食。另外，虽然通过100℃的高温可杀灭剩菜中大部分的致病菌，但如果寄存的时间太长，菜中的细菌可释放出毒素，即便加热也可能达不到消菌杀毒效果，因此剩菜剩饭不宜久置。

肠胃专家教你1些开胃化湿健脾的食品：

如薏米、茯苓、赤豆等，以养脾气，运化水湿。还有1些野菜也不错，例如荠菜（具有凉血止血、补虚促脾、清热利水的作用，可凉拌、做汤、炒食或熬荠菜粥）、苦菜（具有清热解毒、消肿排脓的作用，可做苦菜炒猪肝）、苋菜（具有清热利尿、滋阴润燥、解毒的作用，可凉拌、做汤、炒食）。

最后小编提示：节衣缩食虽然是中华民族的传统美德，但是夏天过夜的食品比较好不要吃，到最后为了省几10块钱，吃出胃肠病可是得不偿失。