冬季吃火锅小心肠胃炎

在寒冷春冬季节，火锅是很多人的心头好，不但可以驱除寒冷，火锅的麻辣还能满足大家的刺激心理。但是常常爽了嘴巴，却害苦了大家的肠胃。要知道吃火锅是引发肠胃炎的直接缘由，很多患者就是由于吃火锅引发的，因此大家要有克制，不能图1时之快，使肠道系统遭殃。

冬季天气寒冷，火锅店生意10分红火，很多市民都喜欢吃火锅，冬季吃火锅小心肠胃炎，觉得吃了以后暖和，可以驱寒，可是由于吃火锅引发急性肠胃炎的市民也很多。很多人吃了火锅后，回到家不久便感觉胃里难受，随后出现剧烈疼痛，经检查，由于吃了过量的麻辣食品造成急性胃肠炎。

另外由于火锅吃起来热火朝天，很多市民都喜欢边吃边喝冷饮或啤酒，乍寒乍热地刺激胃黏膜是造成急性肠胃炎的主要缘由。火锅的辛辣味道最早刺激的是食道，接着就是胃和小肠，现在火锅店里的肉类基本上都是从冰箱里拿出来的，不是很新鲜，残留着1些病菌，特别是虾饺、肉丸这些，端上桌的时候还带着冰花，不但色泽昏暗，冬季吃火锅小心肠胃炎，而且大部份已分不出形状，冻成了1团，明显是保存太久且反复冷冻酿成的。“有的市民为了寻求鲜脆嫩滑的口感，把食品在锅里烫1下就吃，这样的吃法除造成消化不良外，潜藏于食品中的细菌、寄生虫卵会随食品吞入胃肠从而致使疾病的产生。

通过以上介绍，相信您应当了解了火锅是致使肠胃炎急性发作的“罪魁罪魁”，希望平时大家吃火锅不能太过于频繁，另外不能吃太多，比较好是选择卫生安全的火锅店。值得提示的是，患者1旦出现相干症状要及时救治，不能等到病情加重才意想到就诊的必要性。